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O Café do Farol oferece o melhor sabor, classificado por especialistas como Cafés Gourmet com diferentes sabores e bebida mole e Cafés Superiores de bebida dura. A classificação quanto à bebida está relacionada ao sabor e ao aroma, e é feita através de provas de xícaras, uma análise sensorial realizada por provadores profissionais para diferenciar os cafés segundo seus sentidos.
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